M. Mark Froelicher, de la société eXMAR, accompagné de Mme Laurence Jakob directrice pôle laitier (Nutrifrais SA et Val d’Arve), sont venu nous présenter un cas marketing extraordinaire, car le projet en question a été réalisé en un temps record (6 mois) et était un pari insensé et difficile vu la situation du marché des produits laitiers actuelle. Pour ceux qui ne l’aurait pas compris, il s’agissait de la problématique du (re)lancement de la marque Yoplait en Suisse. Il s’agissait de définir comment saisir une opportunité face à un changement stratégique de la concurrence.

Diverses contraintes de fabrication ont rendu le projet nettement plus complexe qu’initialement prévu. Une gamme de produits a néanmoins été lancée en avril 2008 et les chiffres de ventes sont au rendez-vous !
Dans la conférence, il a été exposé la problématique de Yoplait avec son portefeuille de marques avec la présentation des analyses consommateurs réalisées (tests sensoriels) et des opportunités constatées suite à l’analyse des chiffres IHA et Nielsen. Il s’en est suivi des choix stratégiques notamment sur le  positionnement adopté pour lancer la marque Yoplait sur le marché suisse. Il  a également été abordé les mesures marketing engagées pour lancer la nouvelle gamme dans les différents réseaux de distribution par exemple, des éléments de type “buzz marketing” sous forme d’incitation à la dégustation (des cuillères ont été déposées au sein des rayons fruits frais pour d’une part exciter la curiosité du consommateur et d’autre part pour l’inciter à déguster le yogourt Yoplait aux fruits disposés quelques rayons plus loin) ont été développé spécialement à cet effet.